用途:
水果硬度计（又称果品硬度计），该产品共分JC510-YG1,JC510-YG2,JC510-YG3三种型号，用来测量苹果、梨、西瓜、香蕉等多种水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，对培育良种，采摘时间，加工时间，收获储存，出口运输等采摘的合理掌握。它适用于果树科研部门，果树农场，果品公司，大专院校等单位使用。该仪器体积小，重量轻，数值显示直观，携带方便，适用于各种果品场所对果品的检验。该仪器还可以装配于专用的机台使用，刻提高测试时的精度，适用于专业检测部门。
技术参数:
| 型号 | JC510-YG-1 | JC510-YG-2 | JC510-YG-3 | |
| 刻度示值 | 2-15kg/cm2 （×10 5帕） | 0.5-4kg/cm2（×10 5帕） | 1-24kg/cm2 （×10 5帕） | 0.5-12kg/cm2 （×10 5帕） |
| 测头尺寸 | Φ3.5mm | Φ3.5mm | Φ8mm | Φ11mm |
| *度 | ±0.1 | ±0.02 | ±0.1 | |
| 压头压入深度 | 10mm | |||
| 外形尺寸 | 140×60×30mm | |||
JC510-LW550 大米食味仪 
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JC510-MS2 小麦不完善率测定仪 
JC510-DP36 小麦粉加工精度测定仪 